В естественных условиях не всем малькам удается достичь половой зрелости. Учеными разработана новая биотехнология выращивания, благодаря которой увеличивается процент выживания мальков. Обычно стандартный вес мальков, которые выпускаются рыбоводными заводами от трех до пяти граммов. Мальки, которых вырастили по новой технологии, крупнее, их вес колеблется от минимальных 10 граммов до солидных 200 граммов.
Заботятся ученые и о выращивании других пород ценных рыб. В ходе экспериментальных работ выращена молодь сазана и судака. Они, вместе с мальками белуги, первый раз были подрощены в нынешнем году. Всего же было выпущено молоди: тысяча белужат, тысяча мальков судака и две тонны маленьких сазанчиков. К ним учеными была применена отработанная «осетровая» технология.
В планах специалистов расширение работы и воспроизводство промышленным способом запасов щуки и сома.
Как же везет тем, кто может получать удовольствие от свежей рыбы, а не от перемороженной ))
ОтветитьУдалитьОчень интересно про мальков!
ОтветитьУдалить