Настоящая уха рыболова

Каждый рыбак, собираясь на рыбалку, кроме снастей, обязательно положит в свой рюкзак казан, марлю, немного пшена и некоторые овощи. Зачем? Просто рыбалка без ухи не будет полноценной.

Настоящая уха варится в три этапа. Сначала необходимо развести костер и установить над поленьями казан с водой. Далее выловленную рыбу чистят, помещают в марлю и опускают в кипящую воду. Она должна покипеть около 10 минут. После сваренную рыбу вынимают, а вместо нее опускают вторую рыбу, также помещенную в марлю, и варят около 15-20 минут. Вторую рыбу ждет участь первой – ее снова вынимают, а в бульон помещают третью рыбу в марлю. Именно третья рыба и будет главным ингредиентом будущей ухи рыболова.

Выбираем поплавок

Поплавок имеет огромное значение для рыбной ловли. Пожалуй, ни одна другая деталь в оснащении удилища не имеет столько различных вариаций. Для новичка лучше всего выбирать яркий и большой поплавок.

Техника у неопытного удильщика оставляет желать лучшего, поэтому пока что нет нужды в соблюдении максимальной маскировки. Зато большой поплавок дает возможность четко определить момент, когда нужно подсекать. Кроме того большой поплавок позволяет сделать далекий заброс. Со временем можно постепенно пробовать некоторые другие варианты.

Если вы собрались за осторожной рыбой, например, за лещом, лучше всего выбрать совершенно невзрачную модель естественных тонов, расцветка не должны быть яркой. Это уж точно не отпугнет даже самых крупных и осторожных экземпляров.

Выбираем крючок

Начинающий рыболов очень часто руководствуется весьма примитивным правилом: чем больше крючок, тем легче будет поймать рыбу, которая заинтересовалась предложенным угощением. На практике же выбрать правильный крючок не всегда просто.

Вначале нужно обратить внимание на размер. Существует отечественная и западная классификация размеров крючков, которые кардинально различаются. Чем меньше крюк, тем хуже у него зацепистость, однако для мелкой рыбешки недопустимо использовать самые большие крючки. Они не только насторожат рыбешку, но и не дадут толком заглотить приманку.

На крючках ни в коем случае нельзя экономить. Дешевые азиатские экземпляры достаточно просто можно разогнуть руками, дело в том, что технология изготовления предусматривает несколько этапов, в том числе закалку. Дешевые крючки в большинстве случаев оказываются некачественными.

Выбор лески

Именно леска во многих случаях оказывается слабым звеном, которое вместо отличного трофея оставляет с носом незадачливого рыбака. Чаще всего в бесславном завершении борьбы с крупной рыбой виновен сам рыболов. Дело в том, что леску нужно не только тщательно выбирать, но и правильно использовать.

В первую очередь нужно помнить, что леска очень плохо переносит длительное хранение, особенно в сырых местах с большим перепадом температур. В начале рыбацкого сезона лучше всего поменять леску на всех катушках, это не такое дорогое удовольствие, зато вы можете быть уверены, что достойно поборетесь с самыми большими экземплярами, которых привлечет ваша наживка. Кроме того, прочная леска будет как нельзя кстати при ловле в сильно заросших местах.

Нередки случаи, когда рыбак не только может выдрать целый пучок весьма крепкой донной растительности, но и поднять со дна корягу, таким образом, сохранив крючок с грузилом или блесну.

Выбираем удилище

Для того чтобы ваша рыбалка оказалась удачной, нужно очень тщательно подойти к выбору снаряжения. Конечно же, начинать нужно с главного. Очень важно, какое именно удилище вы выберете.

Давно уже канули в лету те времена, когда рыбак шел за удочкой в ближайшую рощу. Сегодня технологии предлагают уйму вариантов. Современное удилище должно быть легким и прочным, а также соответствовать некоторым другим требованиям.

Вначале нужно решить, для какой именно ловли мы будем использовать конкретно эту «палку». Некоторые рыбаки идут на хитрость, пытаясь выбрать удилище на все случаи жизни. Однако такой подход редко дает возможность полноценно наслаждаться рыбалкой.

Ловля линя на поплавочную удочку

Среди любителей пресноводной рыбы линь цениться весьма высоко. Эта очень жирная и вкусная рыба, немудрено, что ловля линя на поплавочную удочку привлекает достаточно большое количество начинающих рыбаков и профессионалов.

Линя можно встретить как в прудах, так и в небольших озерах, а вот проточная вода этой рыбе не нравится. Линь очень любит илистые отложения на дне, именно там он и кормится. Рыбаки считают линя достаточно осторожным, поэтому ловля линя на поплавочную удочку требует тишины.

Бытует мнение, что линь пугается ярких цветов, поэтому лучше всего не выбирать такую одежду, результаты ловли будут ниже. Рыба эта весьма сильная, поэтому заблаговременно нужно уделить внимание качеству снастей. Поплавок не стоит брать слишком большой, ловля линя на поплавочную удочку редко требует дальних забросов. А вот леску нужно предпочесть тонкую, но крепкую. Современная промышленность предлагает плетенки, которые будут весьма уместны в этой ситуации.

Ловля карася на поплавочную удочку

Среди любителей рыбной ловли ловля карася на поплавочную удочку имеет огромную популярность. В первую очередь это связано с тем, что карась встречается повсеместно, особенно в небольших прудах. В озере, правда, эта рыба попадается не так часто.

Рыбалка на карася весьма проста. Она не требует особого оснащения в техническом плане, правда леску, все же, не стоит брать слишком тонкую, временами встречаются караси до 1-го килограмма, а то и больше. Карась начинает клевать активно, когда вода прогреется достаточно. Народная примета говорит, что клев этой рыбы активизируется после начала цветения вишни.

Чаще всего ловля карася на поплавочную удочку очень нравится детям и женщинам, так как дает возможность за небольшое время поймать достаточно много рыбы. Клев карася особенно хорош вечером, незадолго до наступления темноты, особенно, если день был жарким.

Простой рецепт ухи

Уха – это не просто рыбный бульон с некоторым набором ингредиентов. Важно не только выбрать правильную рыбу, овощи, использовать определенный набор пряностей, но и учитывать порядок закладывания продуктов и время их варки.

Классическую уху всегда готовят из нескольких видов рыбы, используют ту, из которой получается прозрачный бульон. Самая вкусная и наваристая она получается из только что выловленной пресноводной рыбы. Предпочтительно готовить из окуня, ершей, судака, добавляя сома, карася, сазана или красноперку. В рыбацкую уху кладут совсем немного овощей, чтобы не «заглушать» нежный вкус рыбки. Раньше использовали только репчатый лук, но потом допустимым стало добавлять еще картофель и морковь.

Ловля карпа на поплавочную удочку

Несмотря на то, что карп весьма часто встречается в нашей стране, ловля карпа на поплавочную удочку считается достаточно сложной, особенно для неопытного рыболова. В первую очередь это связано с феноменальной осторожностью крупных карпов. Удар по воде, разговор или любой другой шум могут надолго отвадить карпов от выбранного места. Настоящие специалисты ловли умудряются все операции проводить совершенно бесшумно, естественно, кроме вываживания рыбы.

Карп достаточно привередливая рыба, чтобы ловля карпа на поплавочную удочку была удачной, необходимо заблаговременно заготовить несколько разных типов наживки. Заранее невозможно сказать, на что карп будет обращать внимание в этот раз на червя или на кашу. Существует огромное количество самых разных насадок для ловли этой рыбы. Но настоятельно не рекомендуется ограничиваться лишь одной, даже если в каком-то водоеме она очень уловиста.

Ловля леща на поплавочную удочку

Среди ловли всех остальных пресноводных рыб именно ловля леща на поплавочную удочку имеет ряд особенностей. В первую очередь они связаны с размером лещей. В наших водоемах нередко можно поймать 3-5 килограммового леща, а в некоторых случаях экземпляры этой рыбы могут быть значительно крупнее. Именно по этой причине нужно отлично экипироваться для ловли.

Лещ достаточно осторожен, поэтому леска толще 0,2-0,25 может существенно снизить частоту поклевок крупной рыбы. В тоже время леска должна быть достаточно прочной для успешного высаживания больших лещей, которые весьма сильно сопротивляются. Хорошим выходом может быть приобретение плетеной лески. Обязательно нужно приобрести качественный каленый крючок. Профессионалы отмечают, что ловля леща на поплавочную удочку во многих случаях оказывается неудачной именно из-за крючка, который разгибается в случае большой нагрузки.

Ловля на донку

Ловля судака на донку известна с незапамятных времен. Так как судак является хищником, то для рыбалки на эту рыбу рыбаки всегда с собой брали поплавочную снасть или донку, нанизав на крючок мелкую верткую рыбешку. Для коряжников под крутоярами использовали поплавочную снасть с плоским поплавком. Как только подкидываешь в коряги резвого живца, судак тут как тут.

На русловых бровках, глубоких плесах, свободных от коряг, применяется ловля судака на донку с живцом. Для удачной ловли, живца можно расположить на боковом поводке-отводе или ниже скользящего грузила. Бойкого живца лучше насаживать на одинарный крючок за губу.

Если живец не отличается особой подвижностью, то берем уклейку, которая считается лучшей из насадок для ловли судака на донку, и специальной иголкой с крючком прокалываем через рот на всю длину. Берем леску, накидываем на крючок иглы протягиваем сквозь рыбку и захлестываем в двойник, втягивая цевьем вперед рыбки прямо в рот. Наша уклейка держится намертво, а крючков совсем не видно. Для такой ловли берут поводок длинный и боковой, не менее восьмидесяти сантиметров.

Ловля толстолобика на фидер

Какая загадочная рыба толстолобик. И на то она не клюет, и на это она не клюет! И клюет ли вообще? Для того, что бы поймать толстолобика, нужно понять как он питается. А питается он - исключительно фитопланктоном. Фильтрует поток воды сквозь жабры и именно этой особенностью нужно воспользоваться для того чтобы поймать его на фидер.

Особые требования при таком способе ловли предъявляются к прикормке и фидерной оснастке. Прикормка не должна быть вязкой. Должна содержать в себе всплывающие частицы и частицы с нейтральной плавучестью. Любые вареные каши просто не подходят. Ведь они будут лежать на дне или в кормушке и будут привлекать любую рыбу, но только не толстолобика.

Выбор бинокля для рыбалки и охоты

Собираясь на активный отдых, нужно заранее запастись всем необходимым инвентарем. На первый взгляд, оптические прицелы для охоты – сущая мелочь, а ведь из-за этого можно остаться без добычи, просидев в засаде всю ночь. Точно также дело обстоит и с рыбалкой. Бинокли для рыбалки понадобятся вам не каждый раз, но качественный бинокль обязательно нужно иметь в инвентаре, ведь он может оказаться очень полезным для поиска снастей (например, кружков) в большом водоеме.

Пробираясь к берегу озера, которое вы не совсем хорошо знаете, бинокль поможет найти кратчайший путь, а если вы хотите выйти на дорогу через пересеченное место, это оптическое устройство будет жизненно необходимым. А вот как выбрать бинокли для охоты или рыбалки, знает далеко не каждый. Конечно же, можно ориентироваться по цене, дешевые бинокли азиатских производителей подойдут, скорее, для красоты. Кроме цены у бинокля есть несколько параметров, на которые обязательно нужно обращать внимание при выборе.

Ловля леща на фидер

Лещ, пожалуй, одна из самых осторожных рыб, доступных для рыбака-любителя практически на всей территории постсоветского пространства. Осторожность леща предопределила и основные способы его ловли. До недавнего времени наиболее добычливой считалась так называемая "кольцовка", но с развитием рыболовной индустрии и появлением новых снастей на лидирующие позиции ныне вышла ловля леща на фидер.

Итак, в первую очередь необходимо отметить, что и "кольцовка", и ловля леща на фидер непосредственно связаны с прикармливанием. Ловить леща без прикормки - все равно что варить уху без рыбы. И если обыкновенное "кольцо" требовало лишь кормушку-авоську, под завязку набитую хлебом и опущенную под лодку, то ловля леща на фидер немыслима без ароматной многосоставной прикормки, специально подобранной для конкретного водоема и течения.

Многие фидеристы предпочитают для приманивания леща исключительно самодельные каши, но их приготовление порой отнимает слишком много времени, поэтому рекомендую две марки доступных в большинстве рыболовных магазинов готовых прикормок: "Уникорм" и "Спортивное рыболовство". Ловля леща на фидер с использованием указанных прикормок наиболее результативна, а цена за килограммовый пакет не превышает 100 рублей.

Влияние ветра и атмосферного давления на активность рыбы

Многолетние наблюдения рыбаков-любителей и ученых-ихтиологов показали, что рыба сверхчувствительна к изменениям погодных условий. Подобно человеку, страдающему головной болью в период сильных магнитных бурь, рыба также впадает в оцепенение при наступлении природных катаклизмов. Остановимся на ветре и давлении как на основных факторах, влияющих на активность рыбы в поисках пропитания и, как следствие, интенсивность клева.

Итак, давно подмечено, что рыба предпочитает более активное кормление при ветрах западного и южного направлений, восточный и северный ветер может в мгновенье ока перебить весь рыбий аппетит, поэтому планировать рыбалку на дни, когда синоптики прогнозируют северные и восточные ветра, не перспективно.

Сила ветра по-разному влияет на активность рыбы. Практика показывает, что сильные порывы ветра, как, кстати, и полное безветрие, негативно влияют на поведение рыбы. Исключение здесь, пожалуй, составляет карась. А карась, вообще, всегда составляет исключения - это самая непредсказуемая рыба средней полосы России. Легкий ветерок обычно активизирует охоту хищника, да и бель охотнее берет приманку, качающуюся за счет небольшой ряби на поверхности воды, создаваемой ветром.

Самодельные поплавки

Многие годы гусиное перо было идеальным материалом для изготовления поплавков. Повсеместная доступность и дешевизна гусиных перьев, а также его отменная чувствительность сделали его практически незаменимым атрибутом поплавочной ловли у рыбаков разных стран. Однако, несмотря на достоинства, гусиное перо все же обладает существенным недостатком - хрупкое, пропускает воду, часто ломается и перетирается в местах крепления. Именно поэтому рыболовы постоянно искали замену гусиному перу и ловили при помощи поплавков из дерева, игл дикобраза, пенопласта, пробки и много другого, однако чувствительность таких поплавков была значительно ниже.



В настоящее время магазины предлагают рыболовам большое количество поплавков, которые изготовлены из бальсового дерева или же из пенопласта. Такие поплавки обладают хорошей чувствительностью, однако имеют и недостаток – большое количество составных частей, а в связи с этим обладают недостаточной прочностью. К тому же стоимость таких поплавков достаточно высока.

Как сохранить рыбу в жару

Отправляясь на рыбалку летом хотя бы на пару дней, опытный рыболов всегда должен заранее позаботиться о сохранении улова. Для того чтобы в жару привезти домой свежепойманную рыбу и по достоинству оценить ее гастрономические качества, одного садка бывает совсем не достаточно.

Это связано с чрезмерно малым количеством кислорода, растворенного в воде в жаркий период, что в купе с плохим водотоком в садке и различными повреждениями рыбы, делает ее жизнь максимально короткой. Естественно, что первостепенной задачей рыбака становится как можно более длительное сохранение рыбы живой. Пока рыба живая, она не начнет портиться. Для увеличения продолжительности жизни улова рекомендуется опускать садок на глубину не менее 1-2 метров и держать его в тени.

Но что делать, если вдруг рыба уже уснула и начинает портиться на жаре, а впереди еще день-другой рыбалки и холодильной камеры Вы с собой как назло не прихватили? Да и копать глубокую яму для получения хоть какой-нибудь постоянной прохлады Вам не хочется. Из этой ситуации есть простой и дешевый выход. Это обыкновенная поваренная соль.

Одной пачки соли Вам будет вполне достаточно для предохранения 8-10 кг рыбы от загнивания в течение 1-2 дней. Помните, что рыба гниет с головы. Для сохранения улова достаточно просыпать по щепотке соли под обе жабры каждой рыбе и провести пару раз по телу рукой, обваленной в соли, после чего положить рыбу в полиэтиленовый пакет и убрать в тень.

Как рыба находит пищу

Использование в рыбной ловле таких приемов, как прикармливание и приваживание, требует от рыболовов знания хотя бы основных, элементарных закономерностей питания рыб и способов добычи ими пищи, роли органов чувств рыбы в поисках пропитания. Интересно отметить, что прикармливание и приваживание - принципиально разные, хоть и схожие по звучанию рыбацкие хитрости. Если прикормка подразумевает под собой приманивание рыбы на любое удобное для рыболова место водной акватории, то привада рассчитана на приручение рыбы к конкретно определенным местам, где рыбак регулярно осуществляет закорм.

Итак, рыба распознает и отыскивает корм, используя для этого зрение, обоняние, осязание, боковую линию и вкус. У каждого вида рыб наиболее развиты те органы чувств, которые чаще других используются при поиске и распознавании пищи.

Основной орган чувств у рыбы - это зрение, но биологи утверждают, что абсолютно все виды рыб близоруки и видят в чистейшей воде на расстоянии не более 15 метров, а четкое изображение предметов доступно рыбам и вовсе в диапазоне не более 1,5-2 метров. Однако, исследования показали, что каждый глаз у рыбы способен одновременно фокусироваться на разных объектах, то есть рыба обладает бинокулярным зрением, что значительно расширяет обзор и дает возможность контролировать обстановку практически повсеместно вокруг своей оси.

Оснастка фидера

Донная ловля на фидер в настоящее время приобретает все большую популярность среди рыболовов-любителей. Современная оснастка фидера отличается таким разнообразием, что у новичка могут возникнуть серьезные трудности при выборе того или иного варианта оборудования фидерного удилища.

Остановимся на традиционной, наиболее универсальной оснастке фидера. В качестве основной лески рекомендуется использовать монофил диаметром от 0,22 до 0,3 мм либо плетенку в диапазоне 0,14-0,18 мм. Ставить менее надежную леску слишком рискованно, так как оснастка фидера подвергается серьезным нагрузкам в момент заброса, при частых зацепах и при вываживании сравнительно крупной рыбы. Более толстая леска также не желательна, так как она будет препятствовать дальнему забросу, а забрасывать фидерную снасть порой приходится на 70-80 метров от берега. На шпулю катушки необходимо намотать около 100 метров лески, чтобы был определенный подпасок на случай возможных обрывов.

Непосредственная оснастка фидера крепится к основной леске через вертлюжок. Сама оснастка фидера обычно изготавливается исключительно из монофильной лески диаметром около 0,2 мм следующим образом: от вертлюжка, соединяющего с основной леской, отмеривается примерно 15-20 см лески, далее используется противозакручиватель, после чего на леску надевается бусинка для предохранения узла от разбития и привязывается так называемое "коромысло" с двумя поводками.

"Дома рыбака": строим с душой

Весна 2011 года - лучшее время для вложения денег в строительство и развитие рыболовных баз. Еще три года назад в целях поддержки малого бизнеса по инициативе президента Госдума приняла поправки в закон о рыболовстве, позволяющие получать в долгосрочную аренду участки по берегам рек для организации на них цивилизованного рыболовного отдыха.

Наступивший 2011 год показал: рыбацкому бизнесу быть. Этой весной только ленивый не обсуждал тему аренды участков для любительского лова, и все сошлись в едином мнении - готовы платить за комфортный отдых и качественные услуги, в том числе и проживание. С учетом того, что в нашей стране как минимум 20 миллионов рыбаков-любителей, бизнес по строительству рыболовных баз представляется в ближайшем будущем очень перспективным и быстроокупаемым.

Если Вам удалось выиграть конкурс по распределению в аренду рыбацких участков, или же Вы решили самостоятельно соорудить и зарыбить искусственный водоем, помните главное - рыболовы-любители будут оценивать Ваши услуги по двум простым критериям: клев рыбы и уют в доме. О зарыблении пишут в других статьях, мы остановимся на создании рыбацкого дизайн интерьера, чтобы Ваш будущий клиент, оплатив номер на базе, убедился, что действительно попал в рыбацкое эльдорадо.